Сказано - сделано, тем более что меня поддержали в моем начинании. Теперь можно ознакомиться еще и с моими кулинарными успехами и провалами. Начнем с сегодняшнего дня:

рыба с белым вином

рецепт почти неприличен в своей обыденности и простоте, но нереально вкусен. если не пробовали, маст трай.
филе любой белой рыбы размораживаем, натираем солью и перцем, поливаем лимонным соком и откладываем на полчасика в сторонку. морковь (у меня на три филе ушло 2 средних морковки) и корень сельдерея (1:1 с морковкой) нарезаем насколько умеем тонкой соломкой. выкладываем в форму для запекания. сверху кладем филе, на каждое сверху помещаем кусочек сливочного масла и заливаем всю эту красоту стаканом белого вина (идеально подходит рислинг - кислое столовое вино а 10-11 градусов). ставим в духовку минут на 40 на 200 градусов. наслаждаемся. можно запивать тем же рислингом )

маринованные баклажаны

а вот это получилось не очень, думаю, повторять не след. вот перцы - другое дело, но их я опишу, когда буду готовить в следующий раз )

@темы: кухня

---

что-то случилось, но нам ничего не сказали

Новость уже старость, минусть и проч, но зацепило, так что решила выложить. Специально для таких случаев ввела тему "пока ты спал".

Сотрудники московской милиции предложат подросткам обменять сигареты на конфеты. Эта акция будет проходить на вокзалах города 29 мая, в пятницу, сообщает в четверг ИТАР-ТАСС со ссылкой на представителя отделения информации и общественных связей Московского УВД на железнодорожном транспорте МВД РФ.
За реализацию проекта "Твой мир без сигарет" возьмутся сотрудники подразделений милиции по делам несовершеннолетних, а также волонтеры центра "Дети улиц". Прогуливаясь по привокзальным площадям и вокзалам, а также заглядывая в тамбуры электропоездов пригородного сообщения, они будут предлагать юным курильщикам обменять сигареты на сладости.
О том, сколько сотрудников милиции будут задействованы в этой акции, не сообщается. Также нет сведений о том, является ли участие в проекте "Твой мир без сигарет" добровольным для милиционеров.
Борцы с курением регулярно проводят в стране "антитабачные" акции. Например, не так давно студенты Тюменского государственного университета сложили из двух тысяч сигарет портрет Адольфа Гитлера. По словам организаторов акции, намек на Вторую мировую войну должен был сподвигнуть курящих студентов отказаться от вредной привычки, поскольку от последствий никотиновой зависимости в мире погибло больше людей, чем в ходе боевых действий 1939-1945 годов.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в России курильщиками являются 42 процента подростков. Больше всего

курящих несовершеннолетних проживает в Москве.
отседова

кстати, вопрос: а вы в свое время променяли бы?

@темы: sick sad world, пока ты спал, социальное

---

про жизнь в Большом Мире

Take piano: keys begin, keys end. You know there are 88 of them. Nobody can tell you any different. They are not infinite. You're infinite... And on those keys, the music that you can make... is infinite. I like that. That I can live by...
You rolled out in front of me a keyboard of millions of keys, millions and billions of keys that never end. And that's the truth Max, that they never end. That keyboard is infinite... and if that keyboard is infinite, then on that keyboard there is no music you can play. You're sitting on the wrong bench... That is God's piano.

@темы: кино, цитатное

---

блять

@темы: социальное, сижу и ненавижу

---

Не скрою: будь моя воля, я бы подчинил весь свой творческий потенциал критике Канта. Я искренне, по-юношески влюблен в его идеоматическую утопию. Мне не претит свойственная Эммануилу увлеченность нравственностью как точкой отсчета разумности. Какое-то время Кант был нашим с детьми ежевечерним чтением. Пока нас Нюша не выдала и мама философа не заменила Библией. Шестилетняя Нюша не могла выговорить «трансцендентальный антропоцентризм», и ей дополнительной пайки сливочной помадки для «улучшенной работы мозга» не полагалось. Мстительная девочка растет, в меня.

Иван Охлобыстин

@темы: sick sad world, жизнь замечательных людей, цитатное

---

Видите ли, я полагаю, что объективно или, если хотите, правдиво нельзя рассказать ни одну историю на земле. Подумайте, можно ли рассказать про холокост, интервьюируя не только евреев, выживших в гетто, но и фашистов, гетто придумавших? Можно ли рассказать про геноцид армян, интервьюируя не только армян, но и турок? А каковы были бы евангелисты, если бы вставляли в свои боговдохновенные тексты комментарии фарисеев?
Журналистская объективность — это всего лишь набор атрибутов: не говорить от своего имени, опросить две стороны конфликта, проверить факты не менее чем в двух источниках и так далее… Этими атрибутами объективности можно манипулировать, и вся теперешняя телевизионная пропаганда строится на формальном следовании правилам объективной журналистики. А получается ложь. Зритель или читатель относится к автору пренебрежительно, говорит «изложи мне объективные факты, а я уж сам разберусь…» и не разбирается. Никогда не разбирается, идиот!
Как же быть? Как отличить правду от лжи? Я считаю, только по внешним признакам. Правда прекрасна в том высшем смысле этого слова, в котором прекрасен купол Брунеллески, «Менины» Веласкеса или «Бесы» Пушкина. Ложь отвратительна, как кетчуп, кола и чипсы. В конце концов, если автору удалось солгать красиво, то ложь его становится правдой.

Валерий Панюшкин

@темы: точка зрения, цитатное

---

Тарантино рассказывает о своих отношениях с Россией

@темы: кино, жизнь замечательных людей, твоя труба

---

Едем в лифте мы с п(одругой) и двое мелких детей, мальчик и д(евочка).
П: Ты, наверное, из квартиры 25?
Д: Да, а что?
П: Последний раз видела тебя совсем маленькой. Так сильно выросла!
Д (радостно): Зато бабушка умерла!

@темы: диалоги

---

25.07.2009 в 14:41

Пишет  К.Штурн:

25.07.2009 в 14:37

Пишет  Пакость!:

25.07.2009 в 13:34

Пишет  chuh:

@темы: доброе утро планета, упетро

---

Без тебя. День 4.

Даже не верится, что только четвертый день.
Я заблудилась во времени. Сплю по 5-6 часов вместо обычных 10. Настроение меняется по несколько раз за день. Ситуация меняется чаще. С планами вообще пора завязывать. Ощущение нереальности бытия усиливается неожиданным появлением в моей жизни людей из далекого прошлого. Может, это просто недосмотренные сны.
Купила себе свой любимый журнал, несмотря на мелькающее на горизонте ухудшение материального положения. Там есть ранее не опубликованный рассказ Воннегута и новое эссе Фрая. А еще Линор Гормалик. И Натомб с Японией. Не шмогла я, не шмогла. Буду печатать вырезки.
А еще у меня дичайшая аллергия. Отек, включая отек горла и носа, насморк, глаза слезятся. Тяжело дышать. Подумываю о превышении дозировки антигистаминных препаратов.

@темы: в помощь биографу

---

Ты постоянно принимаешь неверные решения. Все потому, что ты решаешь вопросы здесь [в голове], а не здесь [в грудной клетке]. Здесь у тебя только серые клеточки, а тут кровь. Она бегает по всему организму и все знает, а серые клетки только лежат и думают.

@темы: кино, Цитатное, доброе утро планета

---

А вообще, жизнь все такое же унылое говно, справедливости нет, а свет в конце тоннеля оповещает о приблежающемся поезде.

---

Без тебя. День 1.

Здравствуй, старый добрый почти забытый нервный сон в электричке. Мастерство не пропьешь, просыпаюсь за станцию до нужной мне.

@темы: собачье, понедельник, Доброе утро планета

---

Пришла на трудовой пост, а коллеги бутылку кипрского вина откупоривают. Прошлый пост отменяется. Всем такого же доброго утра.

---

я. хочу. домой.

@темы: работа не волк, работа ворк, понедельник

---

Сразу семь клонированных собак приступили к работе на южнокорейской таможне. Это первый случай, когда "клоны" домашних животных были задействованы на общественной службе. Животные родились в 2007 году. Их генетический отец - канадский лабрадор-ретривер по кличке Чейсер, хорошо зарекомендовавший себя в прошлом при работе с наркотиками. Клонированные щенки получили имя "Топпи", что переводе означает "Щенок завтрашнего дня".
Перед тем, как оказаться на таможне, собаки 16 месяцев провели в специальном учебном центре. Как утверждают сотрудники таможни, "Топпи" обладают более сильным чутьем и способны эффективнее обнаруживать наркотики, чем обычные ищейки. Однако не совсем понятно идет ли в данном случае речь о научных наблюдениях или же эти оценки носят субъективных характер.
На производство клонированных собак было затрачено около 300 тысяч долларов. Южнокорейские таможенники уверены, что эти расходы окупятся. Похоже, таможенники собираются продать экспроприированных наркотиков на большую сумму.

@темы: sick sad world

---

Пойду посплю часик, а то завтра так и не настанет.

---

люди, которые играют в игры

Надо было прожить 20 лет и наломать кучу дров (рубить-то их я так и не научилась по-человечески), чтобы разрешить себе пускать мыльные пузыри без привязки к местности (под предлогом развлечения маленького ребенка, в одиночестве, в лесу). Уже месяц и 4 баночки мыльной жидкости как меня можно увидеть на улицах Городах и на платформах Замкадья в окружении шаристых эфемерных сущностей. Нарушать чужое личное пространство я не люблю, мыслью заклинаю пузыри не лететь в людей, после первого же попадания своравичаю деятельность и делаю большие невинные глаза из подручных материалов, но знали бы вы, какой восторг вызывают у меня люди, невербально соглашающиеся принять участие в игре. Это может быть кто угодно: от молодого парня в розовой футболке и очках на поллица, до солидной тети с папочкой в руках, отчитывающей кого-то по телефону. Улыбаются, наблюдают, выжидают, а потом нет-нет да и начнут ловить пузыри загребущими ручонками. Однажды, меня даже официально поблагодарили за доставленную радость, но обычно обходимся взаимными улыбками. Пустячок, а настроение улучшилось.

@темы: вот оно какое, в помощь биографу

---

I wish that I was half as good
As you think I am

You know it's hard to believe anything that you hear
They say the world is round

@темы: музыка, цитатное

---

Про кофе.

Нашла повод и решила расставить все точки над ё.
Кофе - моя любимая вредная привычка. Он заменяет мне сигареты, хлеб, зрелища и иногда алкоголь. В день пью чашки 3-4. Иногда больше, но, говорят, это совсем вредно. Сейчас уже пью чаще всего черный, хотя дома всегда есть полный набор для капучино. В кафе заказываю обычно двойной эспрессо кон пана. С сортами пока экспериментирую. Еще вчера на работе был мягкий венский, сегодня терпкий сингапурский, дома травянистый индонезийский.
А вы что скажете?

@темы: В помощь биографу, нериторический вопрос, риторическое повествование